חסר רכיב

סדנת סושי בחסות הסטודנטים

24/05/2017

אתמול בערב, התקיימה סדנת סושי שארגנו הסטודנטים מהקיבוץ יחד עם פרויקט מרכז תרבות.
ישבנו יחד צעירים ומבוגרים לערב חוויתי, כולם סביב שולחן אחד, משוחחים, צוחקים ומגלגלים סושי.
ובסופו של דבר "פותחים שולחן" וזוללים כל מה שהכנו!!

תודה לסטודנטים על היוזמה! היה ערב מהנה ביותר וטעיייייים מאוד!

צפו בתמונות מהערב (מופיעות מטה... לחצו להגדלה)

לבקשת המשתתפים מצורף מתכון להכנת האורז (תודה ליפעת פיורנטינו):

קילו אורז עגול לסושי(כמעט 5 כוסות)
6 וחצי כוסות מים
2.5 כפות סוכר
1/2 כוס חומץ אורז
1 כף מלח

שוטפים את האורז במסננת. 
מרתיחים 6 וחצי כוסות מים יחד עם האורז, כשמגיע לרתיחה מנמיכים את האש.
משאירים 20 דק' על אש קטנה.
מכבים את הגז ולא פותחים את הסיר למשך 15 דק'.
ממיסים 2 וחצי כפות סוכר עם 1/2 כוס חומץ אורז וכף מלח.
מערבבים יחד עם האורז המוכן ומחכים לקירורו..
רק שמתקרר לטמפ' החדר בערך,  אפשר להתחיל להכין את הסושי.
(לחבילת אורז מספיק בערך 2 חבילות אצות).

בתיאבון!!!

חסר רכיב